Smeets & Graas logo
  • Home
  • >
  • Zwarte Knoflook - Black Garlic
  • >

Zwarte Knoflook | Black Garlic

Alle Zwarte Knoflook - Black Garlic supplementen

Bonusan - Allium Sativum Extract 60 vegetarische capsules
Allium Sativum Extract
34,99
Bonusan
60 vegetarische capsules
  • Zwarte gefermenteerde knoflook, geur- en smaakloos
  • Voor darmen en immuunsysteem
Cressana - Black Garlic BIO 60 vegetarische capsules
Black Garlic BIO
29,95
Cressana
60 vegetarische capsules
  • gefermenteerde zwarte knoflook
  • Aangevuld met algenextract en waterkers
Mattisson - Zwarte Knoflook 60 vegetarische capsules
Zwarte Knoflook
14,45
Mattisson
60 vegetarische capsules
  • Bevat 250 mg gefermenteerde zwarte knoflook per capsule
  • Geen problemen met de adem na gebruik
LifeExtension - Aged Black Garlic 30 vegetarische capsules
Aged Black Garlic
27,95
LifeExtension
30 vegetarische capsules
  • Bevat 500 mg gestandaardiseerd zwarte knoflook extract per capsule
  • Neutrale geur en smaak
Royal Green - Blood Pressure Support BIO 60 vegetarische capsules
Blood Pressure Support BIO
34,95
Royal Green
60 vegetarische capsules
  • Formule voor de bloeddruk
  • Bevat olijfblad, zwarte knoflkook en wijnstokblad

Wat is black garlic (of zwarte knoflook)?

Zwarte knoflook is verse witte knoflook die gefermenteerd is onder gecontroleerde omstandigheden over een langere periode (minimaal een maand) waardoor de teentjes zacht en zwart worden. Dit proces heeft invloed op de smaak, zwarte knoflook smaakt namelijk veel zachter en zoeter dan verse witte.

Black Garlic

Door het fermentatieproces is zwarte knoflook ook rijker aan antioxidanten dan gewone knoflook en het bevat meer S-allylcysteïne, een zwavelhoudend derivaat van het aminozuur cysteïne. S-allylcysteïne heeft een brede biologische activiteit.

Is zwarte knoflook gezond?

Knoflook bevat vitamines, mineralen en antioxidanten en er zijn veel gezondheidsvoordelen van het eten van knoflook bekend. Knoflook ondersteunt onder andere het immuunsysteem en gezonde hart- en bloedvaten. Ook heeft het een gunstige invloed op het cholesterolniveau*.

Echter niet iedereen kan de scherpe smaak van rauwe knoflook waarderen. Gefermenteerde knoflook heeft een veel zachtere smaak. Bovendien hebben gefermenteerde voedingsmiddelen een gunstige invloed op het spijsverteringsproces.

* Gezondheidsclaim(s) in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Zwarte knoflook supplement veilig

Niet iedereen heeft fermenteren in de vingers, en het eten van rauwe knoflook kan maagklachten geven. Een zwarte knoflook supplement kan dan een uitkomst bieden.

Kies bij voorkeur een biologisch zwarte knoflook product, zodat er geen kans is op de aanwezigheid van schadelijke bestrijdingsmiddelen. Zwarte knoflook capsules zijn veilig, makkelijk in te nemen en laten geen bijsmaak achter.

Anderen bekijken ook:

Geschreven door: Marcella van der Wel
Beoordeeld door: Liesbeth Thoen

Bijgewerkt op: 1 mei 2023