Colostrum

Colostrum: boordevol nuttige voedingsstoffen

Colostrum is een vloeistof met veel voedingsstoffen die door zoogdieren, waaronder mensen, wordt geproduceerd tijdens de eerste dagen na de bevalling. Het wordt vaak "eerste melk" of "vroege melk" genoemd en verschilt zowel qua samenstelling als functie van gewone melk. Het zit boordevol nuttige voedingsstoffen die pasgeborenen helpen om een goede start te maken.

Werkzame stoffen

Enkele van de actieve ingrediënten in colostrum zijn Immunoglobulinen, lactoferrine, groeifactoren, lysozymen, lactoperoxidase en cytokinen. Ook bevat het veel eiwitten en weinig vetten en koolhydraten. Daarnaast is het rijk aan vitaminen en mineralen.

Immunoglobulinen, worden ook wel antilichamen genoemd. Zij helpen schadelijke bacteriën en virussen te bestrijden.

Lactoferrine is een ijzer-bindende glycoproteïne, een soort eiwit, met veel verschillende eigenschappen.

Groeifactoren bevorderen regeneratie, groei en herstel. Colostrum bevat verschillende groeihormonen.

Cytokinen zijn signaalstoffen van het immuunsysteem. Cytokinen stimuleren en reguleren het immuunsysteem.

Lysozymen zijn enzymen die de wand van een bacterie aanvallen.

Lactoperoxidase is een enzym dat belangrijk is bij de eerste verdedigingslinies tegen bacteriën en virussen.

verschillende antilichamen

De vijf belangrijkste types immunoglobulines zijn IgG - IgM - IgA - IgD en IgE

lg staat voor immunoglobuline en de letter hierachter is het type. Bij elk binnendringend antigeen wordt een specifiek antilichaam geproduceerd. Elk immunoglobuline heeft een eigen functie. Colostrum bevat meerdere immunoglobulinen; IgA, IgM, IgG, enz. Het meest voorkomende Ig in het colostrum zijn over het algemeen zijn IgA en IgG.

IgA bevindt in de slijmvliezen. Het voorkomt dat virussen en bacteriën zich op het slijmvlies nestelen en het stimuleert de groei van goede bacteriën. IgG zorgt voor de afweer van bacteriën en virussen.

Colostrum in supplementvorm

Colostrumsupplementen zijn verkrijgbaar in capsulevorm. Meestal wordt er colostrum gebruikt afkomstig van koeien.

Belangrijk bij de aanschaf van een colostrumsupplement is te letten op de zuiverheid. Natuurlijk verdient het de voorkeur dat de koeien veel in de wei hebben gestaan en zijn groot gebracht zonder het gebruik van antibiotica, pesticiden en groeihormonen.

Mensen met een lactose-intolerantie dienen voorzichtig zijn met het innemen van colostrumsupplementen, omdat ze lactose kunnen bevatten.

Geschreven door: Liesbeth Thoen
Bewerkt door: Peter Smeets

Bijgewerkt op: 28 mei 2023