Tijm

Thymus vulgaris

Tijm is een welbekend kruid dat vrijwel iedereen in zijn keukenkastje heeft staan. Het komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar het al duizenden jaren wordt gekweekt en gebruikt. De oude Egyptenaren gebruikten tijm voor het balsemen, terwijl de Grieken het gebruikten in hun baden en tempels en het een zuiverende kwaliteit toeschreven. De Romeinen verspreidden tijm door Europa en gebruikten het om kazen en alcoholische dranken op smaak te brengen. Ook waren ze van oudsher overtuigd van de geneeskrachtige werking.

Wat is tijm?

Tijm (Thymus vulgaris) is een kruid met een uitgesproken geur. Je kunt het kruid herkennen aan de kleine groene bladeren en paarse of roze bloemetjes.

Waar is tijm goed voor?

De werking berust op de werkzame stoffen in tijm. Dat zijn thymol en carvacrol. Beide zijn monoterpenen. Dit zijn unieke plantenstoffen die zorgen voor hun eigen specifieke geur en smaak.

Verschillende vormen

Binnen ons assortiment is het verkrijgbaar in capsules en als tinctuur, steeds als ingredient van kruidenformules. Het Nederlandse merk Bonusan biedt tevens een kruidensiroop aan. Dit heeft een verzachtende werking op de keel en de luchtwegen ten gevolge van hoesten.

Gezondheidsvoordelen

Tijm draagt bij aan de normale werking van de spijsvertering. Het is gezond en goed voor de luchtwegen en de keel. Tijm heeft daarnaast een gunstige werking voor het immuunsysteem en werkt in het lichaam als antioxidant.