Camu Camu

Wat is Camu Camu (Myrciaria Dubia)?

Camu camu is de bes van de Myrciaria Dubia struik (Mirtefamilie: Myrtaceae). Zowel het vruchtvlees als de zaden en de schil bevatten veel bioactieve stoffen.

De struik komt voor in het Amazonegebied. De lokale bevolking heeft de bes van oudsher op het dieet staan en tegenwoordig wordt de struik gecultiveerd op plantages. De rijpe bessen worden na het plukken gevriesdroogd en de pulp wordt vermalen tot een poeder.

De Camu Camu-vrucht wordt vanwege de zeer hoge zuurgraad alleen door de inheemse bevolking onbewerkt geconsumeerd. In bewerkte vorm wordt het in Zuid-Amerika als smaakmaker in dranken, ijs en snoepgoed gebruikt. In het Westen wordt het beschouwd als 'superfood' en is vooral beschikbaar als supplement in capsules of in losse poedervorm.

Superfood

De status als superfood heeft Camu Camu te danken aan het hoge gehalte aan antioxidanten zoals betacaroteen en het brede scala aan andere gezondheidsbevorderende stoffen die het bevat.

Vooral de hoge dosering vitamine C is opvallend. De doseringen in bekende vitamine C bronnen als kiwi, brocolli, acerola en amla vallen in het niet bij die in Camu Camu.

Vitamine C gehalte per 100 mg

• Camu camu - 2400-3000 mg
• Acerola - 1000-2000 mg
• Rozenbottels - 1250 mg
• Guave - 225 mg
• Rode paprika - 150 mg
• Broccoli - 100 mg
• Kiwi - 90 mg
• Sinaasappel - 60 mg

Naast de vitamine C bevat Camu Camu ook nog een reeks aan polyfenolen (bijv. quercetine, rutine, lignanen), micronutriënten (met name kalium maar ook tal van andere vitaminen en mineralen), carotenoïden (bèta-caroteen, lycopeen, luteïne en zeaxanthine) en zelfs aminozuren en vetzuren.

Waar is Camu Camu goed voor?

Door de grote verscheidenheid aan stoffen heeft Camu Camu een brede werking en kan het dus voor algemene gezondheids ondersteunende doeleinden worden ingezet.

Veelal worden de toepassingen van vitamine C gebruikt in aanprijzingen van Camu Camu producten. Van Vitamine C is bekend en bewezen dat het bijdraagt aan sterke tanden en botten, het leervermogen, een goede gemoedstoestand en een normaal psychologisch functioneren. Het draagt bij aan een normale energie-huishouding en helpt om vermoeidheid en moeheid te verminderen. En het ondersteunt de normale werking van het immuunsysteem, de bloedvaten en de collageenvorming.